新闻动态

News Bulletin

PVC可以直接接触食品吗?
来源:百度文库 | 作者:BAOKEELEC | 发布时间: 160天前 | 597 次浏览 | 分享到:

主要的卫生问题:聚氯乙烯本身无毒,但其单体和降解产物毒性较大,聚氯乙烯中增塑剂含量较高。

(1)氯乙烯单体和降解产物的毒性:聚氯乙烯树脂和成型品中往往含有一定量的氯乙烯单体 ,与食品接触时可以向食品中迁移。氯乙烯经胃肠道吸收后,一部分经呼吸道排出,另一部 分分解成氯乙醇和一氯醋酸。在体内还可与脱氧核醣核酸(DNA)结合。主要对神经系统、骨 骼和肝脏产生毒性作用。研究结果表明,氯乙烯单体及其分解产物具有致癌作用。有引起人 体血管肉瘤的流行病学调查报告。因此,各国对聚氯乙烯树脂中氯乙烯单体残留量都作出规 定,如日本、美国、英国、法国、荷兰、意大利、瑞士等国规定应小于1mg/kg;法国、意大 利、瑞士还规定食品中迁移量不应大于0.05mg/kg。我国GB4803-94《食品容器、包装材料用 聚氯乙烯树脂卫生标准》和GB9681-88《食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准》规定,食品 包装用聚氯乙烯树脂和成型品中氯乙烯单体含量应分别控制在5mg/kg1mg/1以下。

(2)卤代烃的毒性:根据氯乙烯单体的制取方法,聚氯乙烯分为乙炔法聚氯乙烯和乙烯法聚 氯乙烯二种。由于合成工艺不同,聚氯乙烯中所含的卤代烃也不同。乙炔法聚氯乙烯含有1 1-二氯乙烷,而乙烯法聚氯乙烯中含有12-二氯乙烷,而后者的毒性是前者的10倍。因 此,GB4803-94《食品容器、包装材料用取氯乙烯树脂卫生标准》规定,乙炔法聚氯乙烯树 脂中,11-二氯乙烷残留量应小于150mg/kg;乙烯法聚氯乙烯树脂中12-二氯乙 烷残留量应小于2mg/kg

(3)增塑剂的迁移:聚氯乙烯成型品中要使用大量的增塑剂,尤其是半硬质和软质聚氯乙烯 ,其中有些增塑剂的毒性较大。除增塑剂以外,生产聚氯乙烯成 型品时,还要添加稳定剂和紫外线吸收剂等助剂,这些助剂也会向食品迁移。因此,也必须 高度注意的添加助剂的毒性。应符合GB9685-94《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标准 》的规定。
 现在用于食品包装我们一般推荐使用食品级PET,PP,BOPS,PS等材质用于食品包装,以保障食品安全。